Hvor skal du opbevare tøris? Indstillinger for sikker container og opbevaringsregler

Tøris har brug for en isoleret beholder, ikke et koldt apparat

Hvis du nogensinde har købt tøris til en festtågeeffekt, for at fryse en isbase eller for at holde frosne fisk og skaldyr kolde under en lang køretur, er det første spørgsmål altid det samme: hvor skal jeg placere dette, indtil jeg er klar til at bruge det? Svaret er enkelt: Læg tørisen i en isoleret beholder, hold låget løst, og lad beholderen stå i et godt ventileret rum. Stil det ikke i køleskabet. Læg den ikke i fryseren. Læg det ikke i en forseglet glaskrukke eller lufttæt madpakke. Disse steder skaber temperaturkontrolproblemer, trykfarer og kuldioxidopbygning.

Tøris er fast kuldioxid ved cirka -78,5 °C. Det smelter aldrig til en væske. I stedet får varmen i rummet blokken til at blive direkte til gas, en proces kaldet sublimering. Dit opbevaringsmål er at bremse den sublimering med isolering, mens du giver gassen en sikker vej til at undslippe.

Hvorfor det forkerte opbevaringssted er farligt

Fejl ved opbevaring af tøris kommer normalt fra tre antagelser, der er lette at acceptere, men usikre.

• "Koldere er bedre" er ikke sandt for tøris. En fryser er designet til at holde sig i nærheden af ​​-18 °C, så tøris ved -78,5 °C forvirrer termostaten og kan få kompressoren til at køre konstant eller lukke ned. Den ekstreme kulde kan også knække plastikhylder og gummipakninger.
• "Forseglet er sikrere" kan være farligt. Efterhånden som tøris sublimerer, danner et kilogram omkring en halv kubikmeter kuldioxidgas. Inde i en forseglet beholder stiger trykket, indtil noget går i stykker. Plastbeholdere kan revne voldsomt, og glaskrukker kan splintres.
• "Ethvert koldt sted virker" ignorerer ventilation. Kuldioxid er tungere end luft. I et lille uventileret rum eller bagagerummet på en bil kan gassen samle sig nær gulvet og reducere iltniveauet nok til at forårsage hovedpine, svimmelhed eller bevidsthedstab.

Disse risici forklarer, hvorfor det pålidelige opbevaringssted ikke er et rum, en hylde eller et køleskab, men en enkelt isoleret beholder med en vis ventilation.

Hvor du kan opbevare tøris sikkert

Det bedste opbevaringssted afhænger af mængden af tøris og den tid, du har brug for til at holde den.

Hjemmebrug og korte ture

I et par timer eller natten over er en ekspanderet polystyren (EPS) skumkiste det mest almindelige valg. De tykke skumceller skaber dødt luftrum rundt om blokken, hvilket bremser sublimeringen. Hold låget på toppen, men tryk det ikke ned, før det klikker eller klikker. Hvis skumboksen ikke har nogen indbygget udluftning, skal du efterlade et lille hul i det ene hjørne eller kun holde låget tapet langs bagkanten, så fronten kan løfte sig lidt.

Kommerciel og langvarig brug

Virksomheder, der fryser fisk og skaldyr, kød, vacciner eller laboratorieprøver, har ofte brug for flere timer til flere dage med stabil kold temperatur. En rotationsstøbt beholder med polyurethanskum låst mellem væggene fører mindre varme ind i blokken end en EPS-boks og klarer hårdhændet håndtering bedre. Til palle-skala iscenesættelse, isolerede bulk opbevaringsbeholdere giver dig plads til at holde tøris-pakket produkt inden lastning. Fiske- og skaldyrsforarbejdere og fiskedokker kan også bruge en isoleret iskøler som en midlertidig holdeenhed; a 200-liters isoleret iskøler til opbevaring og transport af fisk og skaldyr er stor nok til flere skaldyrskasser og er nem at flytte med palleløfter eller gaffeltruck.

Brugerdefineret X-200L iskøleboks til leverandører af opbevaring og transport af fisk og skaldyr, O Ningbo Wanma Plastics Co., Ltd er Kina tilpasset X-200L Ice Cooler Box til Seafood Opbevaring og Transport leverandører og OEM / ODM fabrik... Se produkt →

Specialbyggede tøriskister

Hvis du har brug for tøris i dage eller endda uger, skal du bruge en specialbygget tøriskiste. Disse enheder er normalt lavet med meget tykke paneler og en trykaflastningsventil, der holder interiøret koldt uden at opbygge gastryk. De er standardudstyr på hospitaler, diagnostiske laboratorier og industrielle fødevareprocessorer, men de er også dyrere end en standardkøler.

Opbevar aldrig tøris på disse steder

• Inde i et køleskab eller fryser. Temperaturkontrol svigter, indvendige dele revner, og kuldioxiden kan ødelægge andre fødevarer.
• I en lufttæt køler eller en forseglet glaskrukke. Trykopbygning kan sprænge beholderen.
• I et køretøjs kabine eller bagagerum. Kuldioxid kan hurtigt ophobes, og den kolde overflade kan beskadige polstring.
• I et lille rum uden frisk luftstrøm. Kuldioxid sætter sig i lave områder og kan erstatte ilt.
• Direkte på fliser, træ eller metal. Tøris kan knække gulvfliser, efterlade forbrændinger på træ og forårsage kondens, der ruster metal.

Sådan vælger du den bedste opbevaringsbeholder til tøris

Fire egenskaber betyder noget i en tørisbeholder: isoleringskvalitet, lågdesign, kapacitet og holdbarhed. Tabellen nedenfor giver en praktisk sammenligning.

Til udendørs brug eller et hjemmekøkken, den K65L udendørs isoleret isboks til fritidsbrug giver tykke vægge og et tæt, men ikke hermetisk låg. Det fungerer godt til at transportere et par kilo tøris sammen med mad i en ventileret bagagerum eller trailer. Bare husk at efterlade et mellemrum i fingerbredden ved lågets lås.

Brugerdefineret K-65L Udendørs Fritidsbrug Leverandører af isoleret kølekøleskab, OEM/ODM F Ningbo Wanma Plastics Co., Ltd er Kina tilpasset K-65L udendørs fritidsbrug isoleret køler isboks leverandører og OEM / ODM fabrik, Suitab... Se produkt →

For lager- og produktionsområder, en 1700-liters isoleret bulkcontainer til kølekædetransport og produktion er en praktisk mellemstation. Den kan holde tørispakket kød, fisk og skaldyr eller frosne produkter før kølekædelæsning, mens den står op til pallehåndtering, rengøring og stabling.

Brugerdefineret AF-1700L isoleret bulkbeholder til kølekædetransport og produkter Ningbo Wanma Plastics Co., Ltd er Kina tilpasset AF-1700L isoleret bulkbeholder til koldkædetransport og -produktionsleverandører en... Se produkt →

Praktiske tips til at få tøris til at holde længere

1. Køb den største blok, din tidsplan tillader. En enkelt 5 kg blok har mindre udsat overfladeareal end fem 1 kg blokke, så sublimering er langsommere.
2. Fyld dødt luftrum. Pak krøllet papir eller pap i de tomme dele af køleren. Mindre luft betyder mindre varm luft at udskifte, når låget åbnes.
3. Hold beholderen væk fra gulvet. Betongulve leder varme væk fra den kølige base. Stil køleren på en træpalle eller en styrofoamplade.
4. Begræns hvor ofte du åbner låget. Hver åbning lader kulden slippe ud og bringer rumtemperaturluft ind.
5. Læg tørisen ved siden af ​​eller over maden, ikke direkte under den. Adskil tøris fra mad med et stykke pap, så frostvarer ikke fryser fast på blokken, og gassen kan cirkulere uden kontakt.

Sikkerhedsregler, der ikke er valgfrie

• Brug isolerede handsker, ikke bomulds- eller stofhandsker, når du håndterer tøris. En kold forbrænding kan opstå inden for få sekunder.
• Opbevar kun tøris i rum med bevægende luft. Åbn et vindue eller kør en ventilator, når du opbevarer mere end 2-3 kg i et rum.
• Smid aldrig tøris i en vask, toilet eller skraldespand. Temperaturchokket kan knække porcelæn, og indespærret gas kan beskadige armaturer.
• Hold tøris utilgængeligt for børn og kæledyr.
• Hvis nogen føler sig svimmel, kvalme eller får åndenød i nærheden af ​​opbevaringsområdet, skal du straks flytte til frisk luft og udlufte rummet.

Tjek endelig tørisens tilstand længe før du skal bruge den. Hvis en forsendelse afhænger af tøris, skal du veje blokken, når du modtager den, og derefter kontrollere med få timers mellemrum for at bekræfte, at sublimeringshastigheden matcher din plan.

Match beholderen til den opbevaringstid, du har brug for

Der er ingen grund til at komplicere tøris opbevaring. Formlen er enkel: en velisoleret beholder, en lille udluftningsåbning, et køligt og ventileret rum og en solid blok. Til kort hjemmebrug er en EPS-skumkiste nok. Til kommerciel og industriel brug skal du vælge en rotomstøbt beholder med polyurethanisolering, der kan overleve gentagen håndtering.

Når du vurderer produkter, skal du kigge efter isolerede beholdere med låg som ikke låser sig fast i en lufttæt forsegling og lader et lille mellemrum forblive. Hvis dit arbejde er centreret om kølekædelogistik, industrielle isopbevaringsbeholdere afsnit giver et godt overblik over kapacitetsmuligheder. Test beholderen med en lille mængde tøris først, overvåg massetabet, og juster din opbevaringsprocedure baseret på rigtige data frem for gætværk.